Creative Cuisine EspumaCold, schuimstabilisator, 100 g sub-crispys-und-gefriergetrocknetes 100% foie gras

100% foie gras

Voeg een vleugje verfijning toe aan je gerechten met dit veelzijdige product

Gemaakt van de fijnste chocolade

mechanisch geperste olijven

rechtstreeks uit de raat

Creative Cuisine EspumaCold, schuimstabilisator, 100 g sub-crispys-und-gefriergetrocknetes 100% foie grasMet dit product maak je snel en eenvoudig stabiele koude espuma's, zonder verwarmen. Meng het door koude vloeistof en laat het even rusten in de koelkast. Ideaal voor culinaire creaties! Stabiliseert zonder verwarming Gebruiksklaar na minimaal 3 uur in de koelkast Te mixen met koude vloeistoffen Geschikt voor gebruik met N2O patronen Verhouding: 0,5 tot 2,5% (100 ml vloeistof = 2,5 g)